Araştırmada, 5 aylık bir süreçte bazı deneklere düşük şekerli beslenme planı uygulanırken, diğer katılımcılara bol miktarda sakkaroz (çay şekeri) verilmiş. Araştırmanın sonucunda tüm katılımcıların kas kütleleri analiz edildiğinde, şeker tüketmeyenlerin kas kütlesi oranının şeker kullananlara göre %11 daha fazla olduğu gözlemlenmiş. Bunun nedeni ise kaslardaki protein sentezinin, insülin duyarlılığı seviyesindeki azalmaya bağlı olarak düşmesi olarak gösteriliyor. […]
Read more